ベニコウジに関する有効性／安全性情報 2024/04/12 ■はじめに 日々の暮らしに欠かせない食品に加え、健康食品素材を健康増進を目的として安全・安心に利用するためには、素材の「有効性」や「安全性」、さらに「品質」の確保も重要である。ここでは、健康食品素材として利用されるベニ…
【新型コロナ｜更新】3月分 2024/03/21 コロナ対策として効果がうたわれる食品の感染症予防効果を調べたページに、ビタミンD、ビタミンC、プレバイオティクス（3素材）の情報を更新いたしました。 新型コロナ – 「 健康食品 」の安全性・有…
【第19回】魚油 2024/03/21 関西大学 化学生命工学部食品栄養化学研究室 教授 福永 健治 もくじ はじめに EPA、DHAの生理作用 魚油サプリメントと魚介類食の相違点 EPAとDHAの相違点 魚油の安全性 n-3PUFAの摂取目安量 まとめ &…
新型コロナ 2024/03/21 感染予防によいと話題になっている食品・素材について (更新中) 現時点で、新型コロナウイルス感染症に対する予防効果が確認された食品・素材の情報は見当たりません。 いくつかの食品・素材においては、新型コロナウイルス感染症に…
いわゆる「健康食品」に関する制度の概要 2024/03/12 「健康食品」という言葉からイメージするものは人によりさまざまではないでしょうか。「健康食品」という言葉は、法令上定義されておらず、「広く健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの」の総称として用いられています。…
【新型コロナ｜更新】2月分 2024/02/15 コロナ対策として効果がうたわれる食品の感染症予防効果を調べたページに、メラトニン、ビタミンE（2素材）の情報を更新いたしました。 新型コロナ – 「 健康食品 」の安全性・有効性情報 (nibi…
カナダ保健省が、ナイアシンアミド含有量がラベルの表示とは異なる製品の自主回収情報を公表 2024/02/06 ■注意喚起の内容 2024年2月1日、カナダ保健省（Health Canada）が、ナイアシンアミド含有量がラベルの表示とは異なる製品の自主回収情報を公表。 ■製品の概要 ブランド／製品名 ロットNo. 成分 Klora…
【新型コロナ｜更新】1月分 2024/01/11 コロナ対策として効果がうたわれる食品の感染症予防効果を調べたページに、ビタミンA、N－アセチルシステイン、ｎ-3系脂肪酸（3素材）の情報を更新いたしました。 新型コロナ – 「 健康食品 」の安…
子どものスポーツとサプリメント 2023/11/22 もくじ はじめに 子どもにサプリメントって安全なの？ ジュニアアスリートの食事とは まとめ 1.はじめに 子どもがスポーツを頑張っているとき、何か少しでも力になってあげたいと、「サプリメントや健康食品で…
オーストラリアTGAが、最大推奨用量を超えたピリドキシン含有製品の自主回収情報を公表 2023/10/20 ■注意喚起の内容 2023年10月18日、オーストラリアTGA (Therapeutic Goods Administration) が、最大推奨用量を超えたピリドキシン（ビタミン B6）含有製品の自主回収情報を公表。 …
カナダ保健省が、ボトルに記載不備があった製品の自主回収情報を公表 2023/09/29 ■注意喚起の内容 2023年9月26日、カナダ保健省 (Health Canada) が、ボトルにリスク情報がない製品の自主回収情報を公表。 ■製品の概要 ブランド／製品名 ロットNo. 成分 Easymulti Pre…
【第14回】妊娠とサプリメントの利用について 2023/08/22 共立女子短期大学 生活科学科 准教授 佐藤陽子 もくじ はじめに 妊活中 妊娠中 授乳中 おわりに 1. はじめに 妊娠・出産は女性の人生において、とても大きな、そして特別なイベントです。元気な赤ちゃんを産…
