動物・その他の試験

研究１：
大麦若葉粉末の単回経口投与毒性試験として、1群雌雄各5匹のラットに2,000 mg/kgの用量を1回経口投与し、14日間観察を行った結果、死亡例は認められず、一般状態観察、体重および培検のいずれにおいても被験物質投与に起因した変化は認められなかった (1) 。

研究２：
大麦若葉粉末の28日間反復経口投与毒性試験として、1群雌雄各10匹のラットに500、1,000、2,000 mg/kgを投与した結果、いずれの観察および検査 (血液、尿、剖検、病理)  においても、被験物質投与に関連した毒性変化は認められなかった (2) 。

研究３：
大麦若葉粉末の13週間反復経口投与毒性試験として、1群雌雄各10匹のラットに250、500、1,000 mg/kgを投与した結果、いずれの観察および検査 (血液、尿、剖検、病理) においても、被験物質投与に関連した毒性変化は認められなかった (3) 。

研究４：
大麦若葉粉末の細菌における遺伝子突然変異誘導性を検討するため、5菌株に対し6用量の大麦若葉粉末を寒天培地に加えたところ、S9mixの処理によらず用量の増加に伴う復帰変異コロニー数の増加は認められず、結果は陰性であった (4) 。

研究５：
大麦若葉粉末の染色体異常誘発性を検討するため、チャイニーズハムスター肺由来細胞を用いて試験を行った結果、染色体の構造異常ならびに数的異常の出現率は、いずれの系列のいずれの用量においても5％未満であり、ほ乳類培養細胞に対し染色体異常誘発性を有さないと判断された (5) 。

研究６：
大麦若葉粉末の染色体異常誘発性を検討するため、雄性マウスを用いる小核試験を実施した結果、小核出現頻度は、陰性対照群に対し差はみられず、被験物質に小核誘発性はみられなかった (6) 。