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分類

概要

更新日

リン解説

多量

リンは、錬金術の実験中に発見された元素で、青白く光る燐光から...

2020/11/05

鉄解説

微量

鉄は古代ギリシアで既に貧血治療に用いられていた形跡があるほど...

2020/11/05

亜鉛解説

微量

亜鉛は、古くから真鍮の中に含まれ使用されてきた金属元素で、ヒ...

2020/11/05

銅解説

微量

銅は最も古くから人類に知られ、古代から武器や様々な用具として...

2020/11/05

マンガン解説

微量

マンガンは、岩石や土壌、淡水や海水など地球上に広く分布する元...

2020/11/05

ヨウ素解説

微量

ヨウ素は、ナポレオン戦争の際、海藻から火薬を製造しているとき...

2020/11/05

セレン解説

微量

セレンは、1817年に発見された元素で、ギリシア語の月 (selene) ...

2020/11/05

クロム解説

微量

クロムは18世紀にシベリアで発見された元素で、通常、3価クロム...

2020/11/05

モリブデン解説

微量

モリブデンは輝水鉛鉱という鉱石から発見された金属で、硫黄と結...

2020/11/05

【ビタミンについて】

総論

ビタミンの種類、名称、安定性についての情報

2020/11/05

ビタミンA解説

脂溶性

ビタミンA (レチノール) は目の正常な機能の維持、皮膚や粘膜の...

2020/11/05

ビタミンD解説

脂溶性

ビタミンDとは、ビタミンD2 (エルゴカルシフェロール) とD3 (コ...

2020/11/05

ビタミンE解説

脂溶性

ビタミンEは脂溶性のビタミンで、天然にはα-、β-、γ-、δ-ト...

2020/11/05

ビタミンK解説

脂溶性

天然に存在するビタミンKは2種類あり、緑黄色野菜・海藻類・緑茶...

2020/11/05

ナイアシン解説

水溶性

ナイアシンはニコチン酸とニコチンアミド等の総称です。生体内で...

2020/11/05

ビタミンB6解説

水溶性

ビタミンB6は水溶性のビタミンで、ピリドキシン、ピリドキサール...

2020/11/05

ビタミンB12解説

水溶性

ビタミンB12はコバルトを含むビタミンの総称で、ヒドロキソコバ...

2020/11/05

葉酸解説

水溶性

葉酸は、水溶性ビタミンでビタミンB群の一種です。ほうれん草の...

2020/11/05

パントテン酸解説

水溶性

パントテン酸は、「至るところに存在する酸」という意味で命名さ...

2020/11/05

ビオチン解説

水溶性

ビオチンは哺乳類では生合成ができないため必須の水溶性ビタミン...

2020/11/05