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専門家に聞きました 【第1回】健康食品の利用に必要な情報とその解釈

コラム

健康食品の利用目的は、健康の保持増進、栄養補給、ダイエット、...

2021/05/06

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ノニについて (Ver.200706)

コラム

「ノニ」「ノニジュース」という名前の健康食品が、美容によい、...

2021/05/06

α-リポ酸の健康効果について (Ver.210129)

コラム

α-リポ酸とは?

2021/01/29

青汁の健康効果って? (Ver.201211)

コラム

青汁で野菜不足を解消?ダイエット効果?安全性や注意点。

2020/12/11

ビタミンC解説

水溶性

ビタミンC (L-アスコルビン酸) は、抗壊血病因子として発見され...

2020/12/03

【ミネラルについて】

総論

ミネラル (mineral) という言葉は、mine (鉱山・鉱石など) に由...

2020/11/05

カルシウム解説

多量

カルシウムは古代から石灰 (炭酸カルシウム) として利用されてき...

2020/11/05

マグネシウム解説

多量

マグネシウムは、古代ギリシアのマグネシアという地域で採れ、白...

2020/11/05

リン解説

多量

リンは、錬金術の実験中に発見された元素で、青白く光る燐光から...

2020/11/05

鉄解説

微量

鉄は古代ギリシアで既に貧血治療に用いられていた形跡があるほど...

2020/11/05

亜鉛解説

微量

亜鉛は、古くから真鍮の中に含まれ使用されてきた金属元素で、ヒ...

2020/11/05

銅解説

微量

銅は最も古くから人類に知られ、古代から武器や様々な用具として...

2020/11/05

マンガン解説

微量

マンガンは、岩石や土壌、淡水や海水など地球上に広く分布する元...

2020/11/05

ヨウ素解説

微量

ヨウ素は、ナポレオン戦争の際、海藻から火薬を製造しているとき...

2020/11/05

セレン解説

微量

セレンは、1817年に発見された元素で、ギリシア語の月 (selene) ...

2020/11/05

クロム解説

微量

クロムは18世紀にシベリアで発見された元素で、通常、3価クロム...

2020/11/05

モリブデン解説

微量

モリブデンは輝水鉛鉱という鉱石から発見された金属で、硫黄と結...

2020/11/05

【ビタミンについて】

総論

ビタミンの種類、名称、安定性についての情報

2020/11/05

ビタミンA解説

脂溶性

ビタミンA (レチノール) は目の正常な機能の維持、皮膚や粘膜の...

2020/11/05

ビタミンD解説

脂溶性

ビタミンDとは、ビタミンD2 (エルゴカルシフェロール) とD3 (コ...

2020/11/05

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