健康食品等の素材情報データベース

注意!(1) データの無断転用,引用、商用目的の利用は厳禁.(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても,その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません.(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが,この情報をヒトに直接当てはめることはできません.有効性については,ヒトを対象とした研究情報が重要です.(4) 医療機関を受診している方は,健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です.「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し,最寄りの保健所にもご相談下さい.

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項 目

内 容

名称

乳果オリゴ糖、ラクトスクロース [英]Lactosucrose [学名]-

概要

乳果オリゴ糖は、ラクトスクロース、乳糖果糖オリゴ糖とも呼ばれ、乳糖とショ糖を構成糖とするオリゴ糖であり、ショ糖の約30%の甘味度をもつ。俗に、「ビフィズス菌を増殖させる」「便通改善による腸の健康に役立つ」「血中脂質を改善する」などと言われており、「おなかの調子を整える」保健用途の表示ができる特定保健用食品の関与成分として認められているが、その他、ヒトでの有効性については信頼できる十分な情報が見当たらない。安全性については、摂りすぎあるいは体調により、おなかが緩くなることがあると報告されている。その他、詳細については、「すべての情報を表示」を参照。

法規・制度

・オリゴ糖 (オリゴ配糖体) は、「医薬品的効果効能を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質 (原材料) 」に区分される (30) 。
・「既存添加物」 (甘味料) である (105) 。
・乳果オリゴ糖を関与成分とし「おなかの調子を整える」保健用途の表示ができる特定保健用食品が許可されている。
・特定保健用食品 (規格基準型) としての乳果オリゴ糖の保健用途表示は「乳果オリゴ糖が含まれておりビフィズス菌を増やして腸内の環境を良好に保つので、おなかの調子を整えます (1日摂取目安量 : 2〜8 g) 」 (103)

成分の特性・品質

主な成分・性質

・分子式:C18H32O16、分子量:504.438 (102) 。
・ショ糖と乳糖からなる三糖類である (104) 。

分析法

・示差屈折計を装着したHPLC法により分析されている (101) (103) 。

有効性








循環器・
呼吸器


調べた文献の中に見当たらない。


消化系・肝臓

一般情報
・乳果オリゴ糖を関与成分とし「おなかの調子を整える」保健用途の表示ができる特定保健用食品が許可されている。
RCT
・便秘の自覚を持つ健康な女子学生42名 (平均21.0±2.1歳、日本) を対象とした二重盲検クロスオーバー無作為化プラセボ比較試験において、乳果オリゴ糖含有緑茶粉末飲料 (乳果オリゴ糖3 g含有) ×3/日を2週間摂取させたところ、排便回数、排便日数、排便量の増加が認められた。一方、便性状に影響は認められなかった (2005119388) 。
・便秘傾向を自覚する妊娠4〜6ヶ月の妊婦42名 (試験群22名、平均30.5±4.3歳、日本) を対象とした二重盲検無作為化プラセボ比較試験において、乳果オリゴ糖6 g×2回/日を4週間摂取させたところ、便性状 (色、硬さ) の改善が認められた。一方、排便日数、排便回数、排便量、便性状 (形状、臭い、排便後の感覚) に影響は認められなかった (2014159094) 。

糖尿病・
内分泌

調べた文献の中に見当たらない。

生殖・泌尿器

調べた文献の中に見当たらない。

脳・神経・
感覚器

調べた文献の中に見当たらない。

免疫・がん・
炎症

RCT
・花粉症症状を有する成人40名 (平均41.3±7.9歳、試験群20名、日本) を対象とした二重盲検無作為化プラセボ比較試験において、水あめ6 g (乳果オリゴ糖3 g含有) /日を花粉飛散時期に18週間摂取させたところ、鼻閉、日常生活の支障度の低下が認められた時期があった。一方、その他の鼻症状、眼症状、症状薬物スコアに影響は認められなかった (2019081870) 。

骨・筋肉

調べた文献の中に見当たらない。

発育・成長

調べた文献の中に見当たらない。

肥満

調べた文献の中に見当たらない。

その他

調べた文献の中に見当たらない。





試験管内・
動物他での
評価

調べた文献の中に見当たらない。

安全性

危険情報

<一般>
・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。
・摂りすぎあるいは体調により、おなかが緩くなることがある (103) 。
<妊婦・授乳婦>
・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。
<小児>
・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。

禁忌対象者

調べた文献の中に見当たらない。

医薬品等との
相互作用

調べた文献の中に見当たらない。

動物他での
毒性試験

調べた文献の中に見当たらない。

AHPAクラス分類
及び勧告

-

総合評価

安全性

・乳果オリゴ糖を関与成分とした特定保健用食品があるが、その他、ヒトでの安全性については信頼できる十分な情報が見当たらない。
・摂りすぎあるいは体調により、おなかがゆるくなることがある。

有効性

(注:下記の内容は、文献検索した有効性情報を抜粋したものであり、その内容を新たに評価したり保証したりしたものではありません。)
・乳果オリゴ糖を関与成分とした特定保健用食品があるが、その他、ヒトでの有効性については信頼できる十分な情報が見当たらない。

参考文献

(101) 財団法人 日本健康・栄養食品協会 特定保健用食品試験検査マニュアル
(30) 「医薬品の範囲に関する基準」(別添2、別添3、一部改正について)
(103) 別添3 特定保健用食品(規格基準型)制度における規格基準
(104) 機能性糖質素材・甘味料の開発と市場 シーエムシー出版
(106) 新櫻井総合食品事典
(102) Pub Chem
(105) 指定添加物:日本食品添加物協会
(2005119388) 健康・栄養食品研究.2004;7(3):19-28
(2014159094) 応用糖質科学.2014;4(1):39-48
(2019081870) 応用糖質科学.2018;8(4):291-297

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