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主な成分・性質
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・タイではWhite Kwao Krua、Kwao Krua、Kwao Krua Kwao、Kwao Krua Kao、Guao Krua と呼ばれているが、白ガウクルア (White Kwao Krua) が一般的な名称となっている (PMID:22460444) 。
・含有成分は、1)イソフラボノイド10成分 (daidzein, daidzin, genistin, genistein, kwakhurin, kwakhurin hydrate, tuberosin, puerarin, mirificin, puemiricarpene) 、2)クメストラン4成分 (coumestrol, mirificoumestan, mirificoumestan glycol, mirificoumestan hydrate) 、3)クロメン3成分 (miroestrol, deoxymiroestrol, isomiroestrol) に分類され、deoxymiroestrol とmiroestrol 、kwakhurinは、プエラリア・ミリフィカのみに見られる識別の指標成分である (PMID:22460444) 。
・deoxymiroestrol は強いエストロゲン活性 (miroestrolおよびisomiroestrolの約10倍) を持ち、試料の抽出および単離手順中にmiroestrolとisomiroestrolになる (PMID:10691701) 。また、deoxymiroestrol、miroestrol、isomiroestroは、高温および強酸性またはアルカリ性の溶液で不安定で、deoxymiroestrolはmiroestrolまたisomiroestrolに容易に変化する。これらの成分は固形状態のプエラリア・ミリフィカ粗抽出物を-20℃または4℃で360日間保存しても安定であった (104) 。
・deoxymiroestrol、miroestrol、およびイソフラボノイドは塊根では、塊茎皮層により高いレベルで含まれていた (PMID:22460444) 。
・White Kwao Kruaと呼ばれる植物には、プエラリア・ミリフィカ以外に類似の植物特性を有するPueraria candollei var candollei (別名Pueraria candollei) がある (PMID:22460444) 。
・収穫した季節により、タンパク質組成、イソフラボン含量は異なる (PMID:26940377) 。
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