健康食品等の素材情報データベース

注意!(1) データの無断転用,引用、商用目的の利用は厳禁.(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても,その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません.(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが,この情報をヒトに直接当てはめることはできません.有効性については,ヒトを対象とした研究情報が重要です.(4) 医療機関を受診している方は,健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です.「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し,最寄りの保健所にもご相談下さい.

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名称

ビタミンB1 (チアミン) [英]Vitamin B1 (Thiamine) [学名]Vitamin B1 (Thiamine)

概要

ビタミンB1は、糖からエネルギーを得るために必須な水溶性ビタミンの1つであり、中枢神経および末梢神経の機能を正常に保つ作用がある。精製された食品や糖質の多い食品、アルコールなどの摂取が多い人では、不足しがちなビタミンといわれている。一般に「糖質の分解を助ける」「中枢神経や末梢神経の機能を正常に保つ」などと言われている。ヒトでの有効性については、ビタミンB1欠乏やビタミンB1の必要量が高まる状態に対して有効性が示されている。経口で適切に摂取する場合は安全と思われるが、まれにアレルギー反応が起こることがある。神経筋遮断薬との併用は、その作用を増強する可能性があるため注意が必要とされている。その他、詳細については、「すべての情報を表示」を参照。基礎的な解説は「ビタミンB1解説」を参照。