健康食品等の素材情報データベース

注意!(1) データの無断転用,引用、商用目的の利用は厳禁.(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても,その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません.(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが,この情報をヒトに直接当てはめることはできません.有効性については,ヒトを対象とした研究情報が重要です.(4) 医療機関を受診している方は,健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です.「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し,最寄りの保健所にもご相談下さい.

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項 目

内 容

名称

アンセリン [英]Anserine [学名]-

概要

アンセリンは、β-アラニンと3-メチル-L-ヒスチジンより構成されるジペプチドである。イミダゾール基を有するため、イミダゾールジペプチドのひとつとされる。ラットや鶏、魚では骨格筋や脳を中心に各組織に存在するが、ヒトではほとんど見られない。なお、健康食品としては、鶏肉抽出物が使用される。


●有効性
俗に、「尿酸値を下げる」「抗疲労作用がある」「血糖降下作用がある」などと言われているが、人においては信頼できる十分な情報が見当たらない。


●安全性
サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報は見当たらない。


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法規・制度

■食薬区分
「専ら医薬品として使用される成分本質 (原材料) 」にも「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質 (原材料)」にも該当しない。

成分の特性・品質

主な成分・性質

・分子式:C10H164O3、分子量240.263 (101) 。
・食肉、魚肉中に含まれる (102) 。

分析法

・肉骨粉中のアンセリンをUHPLC-MS/MSで分析した報告がある (PMID:30634388)
・鶏の胸筋および大腿筋中のアンセリンをHPLCで分析した報告がある (PMID:24235239)

有効性








循環器・
呼吸器


調べた文献の中に見当たらない。


消化系・肝臓

調べた文献の中に見当たらない。

糖尿病・
内分泌

調べた文献の中に見当たらない。

生殖・泌尿器

RCT
・血中尿酸が高めの男女70名 (試験群35名、平均45.5±9.2歳、日本) を対象とした二重盲検無作為化プラセボ対照試験において、アンセリン50 mg/日を12週間摂取させたところ、平常時およびプリン体食品 (5'-リボヌクレオチド二ナトリウム 3.5 g含有) 負荷試験240分値の血中尿酸の低下が認められた。一方、負荷試験における尿中尿酸排泄量や尿酸クリアランス、酸化ストレスマーカー (尿中8-OHdG) 、疲労の自覚症状 (VAS) 、QOL (SF-8) に影響は認められなかった (2018265748) 。

脳・神経・
感覚器

RCT
・健康な成人男性17名 (平均35.5±5歳、日本) を対象とした二重盲検クロスオーバー無作為化プラセボ対照試験において、アンセリン飲料200 mL (アンセリン11 mg/kg) を摂取した20分後に、等尺性収縮運動を5分間、安静15分後に再度3分間行ったところ、大腿直筋の筋電図の疲労角度指標 (AFI) における疲労進行が抑制された (2015030537) 。

免疫・がん・
炎症

調べた文献の中に見当たらない。

骨・筋肉

調べた文献の中に見当たらない。

発育・成長

調べた文献の中に見当たらない。

肥満

調べた文献の中に見当たらない。

その他

調べた文献の中に見当たらない。





試験管内・
動物他での
評価

調べた文献の中に見当たらない。



安全性

危険情報

<一般>
・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。
<妊婦・授乳婦>
・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。
<小児>
・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。

禁忌対象者

・調べた文献の中に見当たらない。

医薬品等との
相互作用

<動物・試験管内>
・動物実験 (卵巣肉腫移植マウス) において、卵巣肉腫移植16、18、20、22日後にドキソルビシン (抗がん剤、P糖タンパク質基質) を、17、19、21、23日後にアンセリンを腹腔内投与したところ、腫瘍部位のドキソルビシン濃度を上昇させ、腫瘍の肥大を抑制した (PMID:17240507)
・動物実験 (マウス) において、アンセリンの摂取は肝臓CYP2B、CYP2E1、CYP3A4活性に影響を及ぼさなかったが、CYP1A1、CYP1A2、CYP2C9活性を阻害した (PMID:17240507)
・in vitro試験 (マウス卵巣がん由来細胞) において、アンセリンは腫瘍細胞内へのドキソルビシン (抗がん剤、P糖タンパク質基質) の流入を増加させた (PMID:17240507)

動物他での
毒性試験

・調べた文献の中に見当たらない。

AHPAクラス分類
及び勧告

-

総合評価

安全性

・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。

有効性

(注:下記の内容は、文献検索した有効性情報を抜粋したものであり、その内容を新たに評価したり保証したりしたものではありません。)
・信頼できる十分なデータが見当たらない。

参考文献

(102) 機能性ペプチドの最新応用技術 シーエムシー出版
(101) PubChem
(2018265748) 応用薬理 2018 94(3-4) 37-42
(2015030537) 日本補完代替医療学会誌 2014 11(2) 75-80
(PMID:30634388) Molecules. 2019 Jan 9;24(2). pii: E217.
(PMID:24235239) Poult Sci 2013 92(12) 3275-82.
(PMID:17240507) Food Chem Toxicol. 2007 Jun;45(6):985-9.

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