注意！(1) データの無断転用，引用、商用目的の利用は厳禁．(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても，その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません．(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが，この情報をヒトに直接当てはめることはできません．有効性については，ヒトを対象とした研究情報が重要です．(4) 医療機関を受診している方は，健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です．「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し，最寄りの保健所にもご相談下さい．

名称

カテキン　[英]Catechin (Catechinic acid)　[学名]-

概要

カテキンは、水溶性の多価ポリフェノールで、緑茶や紅茶の渋み成分である。この素材に関連する「チャ」および「メチル化カテキン」の情報は別項参照。


●有効性
俗に、「抗酸化作用がある」「コレステロールを低下させる」「抗菌作用がある」などと言われているが、人においては信頼できる十分な情報が見当たらない。


●安全性
通常量の緑茶としての飲用では、おそらく安全であるが、サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報は見当たらない。



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