健康食品等の素材情報データベース

注意!(1) データの無断転用,引用、商用目的の利用は厳禁.(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても,その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません.(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが,この情報をヒトに直接当てはめることはできません.有効性については,ヒトを対象とした研究情報が重要です.(4) 医療機関を受診している方は,健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です.「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し,最寄りの保健所にもご相談下さい.

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名称

コロハ、フェネグリーク、フェヌグリーク [英]Fenugreek [学名]Trigonella foenum-graecum L.

概要

コロハはインドおよび北アフリカが原産のマメ科の1年草で、40〜80 cmほどに生長し、強い特有の香気があり、3枚の小葉と白〜黄白色の花、細長い鎌状の鞘をつける。鞘の中で成熟する種子には独特のにおいと苦味があり、カレーのスパイスとしても使用される。薬用部位は種子で生薬名は「コロハ<>」。


●有効性
俗に、「食欲を減退させる」「血糖値の上昇を抑制する」「コレステロール値を下げる」「中性脂肪を下げる」などと言われているが、人においては信頼できる十分な情報が見当たらない。


●安全性
一般的な食品に含まれている量の摂取はおそらく安全である。妊娠中の、食品に含まれる以上の量の摂取は、おそらく危険である。小児が摂取することは危険性が示唆されているため、摂取を避けること。



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