健康食品等の素材情報データベース

注意!(1) データの無断転用,引用、商用目的の利用は厳禁.(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても,その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません.(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが,この情報をヒトに直接当てはめることはできません.有効性については,ヒトを対象とした研究情報が重要です.(4) 医療機関を受診している方は,健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です.「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し,最寄りの保健所にもご相談下さい.

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項 目

内 容

名称

フェニルアラニン [英]Phenylalanine (Phe) [学名]

概要

フェニルアラニンは、脳内で神経伝達物質に変換される重要な必須アミノ酸である。フェニルアラニンは酵素 (フェニルアラニン4-モノオキシゲナーゼ) によりチロシンへ変換される。この酵素が先天的に欠損している人ではフェニルケトン尿症となる。神経機能への作用が期待されているが、ヒトでの有効性については信頼できる十分なデータが見当たらない。安全性については、食品中に含まれる量を摂取する場合はおそらく安全である。妊娠中・授乳中は、フェニルアラニン代謝が正常であれば、食品中に含まれる量の摂取はおそらく安全である。その他、詳細については「すべての情報を表示」を参照。

法規・制度

・「医薬品的効果効能を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質 (原材料)」に区分される (30) 。
・「指定添加物」:L-体は調味料、栄養強化剤である。

成分の特性・品質

主な成分・性質

・略号PheまたはF、C9H11NO2、分子量 (MW) 165.19。L-体はタンパク質を構成する芳香族アミノ酸の一つ。必須アミノ酸 (16) 。

分析法

・イオン交換クロマトグラフィーにて分離後、ニンヒドリンなどの発色試薬で発色し蛍光検出器 (励起波長440 nm、蛍光波長570 nm) を装着したアミノ酸自動分析計により分析する方法が一般的である (101) 。

有効性








循環器・
呼吸器


調べた文献の中に見当たらない。


消化系・肝臓

調べた文献の中に見当たらない。

糖尿病・
内分泌

調べた文献の中に見当たらない。

生殖・泌尿器

調べた文献の中に見当たらない。

脳・神経・
感覚器

一般情報
・さまざまな要因による慢性の痛みに対してD-フェニルアラニンは経口摂取で効果がないことが示唆されている (94) 。
・注意欠陥多動性障害 (ADHD) に対して効果がないことが示唆されている (94) 。ADHD患者はフェニルアラニンなどのアミノ酸濃度が低い (PMID:2243904) 。しかしD-体もDL-体もADHDに対して持続性の効果は認められなかった (PMID:3296793) (PMID:3903813)

免疫・がん・
炎症

調べた文献の中に見当たらない。

骨・筋肉

調べた文献の中に見当たらない。

発育・成長

調べた文献の中に見当たらない。

肥満

調べた文献の中に見当たらない。

その他

一般情報
・白斑の治療にL-フェニルアラニン経口摂取、あるいは外用と紫外線A波照射との組み合わせで有効性が示唆されている(94) (PMID:2583897)(PMID:8186511)(PMID:3590916)(PMID:3773027) (PMID:2616391)





試験管内・
動物他での
評価

・動物実験で痛みの閾値を上げる (PMID:3524509)

安全性

危険情報

<一般>
・L-体は食品中に含まれる量を摂取するのであればおそらく安全である。治療目的で用いる量でも経口摂取で安全性が示唆されている (possibly safe) (PMID:989014) (PMID:1978503) (PMID:2583897) (PMID:8186511) (PMID:3885873) (PMID:3773027) (PMID:2616391) (PMID:387000) (PMID:6425455) 。D-体の安全性については十分なデータがない (94) 。
<妊婦・授乳婦>
・妊娠中は、フェニルアラニン代謝が正常であれば、L-体の食品中に含まれる量の摂取はおそらく安全である (PMID:2862125) が、血中濃度が360μmol/L以上になると先天的欠損症のおそれがあるため安全でない。L-体の治療目的で用いる量における安全性、D-体の安全性については十分なデータがないので使用を避けること (94) 。
・授乳中はフェニルアラニン代謝が正常であれば、食品中に含まれる量の摂取はおそらく安全である (PMID:2862125) が、L-体の治療目的で用いる量における安全性、D-体の安全性については十分なデータがないので使用を避けること (94) 。
<小児>
・サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。
<その他>
・経口摂取で統合失調症の人において遅発性ジスキネジー (運動障害) を悪化させることがあるので注意して用いること (PMID:9015796)
・高フェニルアラニン血症の人は使用を避ける (94) 。

禁忌対象者

調べた文献の中に見当たらない。

医薬品等との
相互作用

<理論的に考えられる相互作用>
・パーキンソン病患者において、レボドパと中性アミノ酸 (フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン) の併用は、震せん、硬直、オン・オフ症候群を悪化させる (PMID:5334614) (PMID:6694694) (PMID:3427559) (PMID:3632369) (PMID:3135513)
・神経遮断薬とL-フェニルアラニンとの併用で、単極性うつ病患者の遅発性ジスキネジー (運動障害) を発症、増悪させることがある (PMID:1352977)
・理論的には非選択的モノアミンオキシダーゼ (MAO) 阻害剤との併用で、高血圧症のリスクが増加することが考えられる。併用するとチラミンの排泄が抑えられるので高血圧のリスクが増加する (PMID:963535)
・他のハーブ、サプリメント、食品との相互作用や臨床検査値に対する影響は知られていない (94) 。

動物他での
毒性試験

調べた文献の中に見当たらない。

AHPAクラス分類
及び勧告

-

総合評価

安全性

・食品中に含まれる量のL-体を摂取する場合はおそらく安全であるが、D-体の安全性については信頼できる十分なデータがない。
・妊娠中・授乳中においてはフェニルアラニン代謝が正常であれば、食品中に含まれる量の摂取はおそらく安全であるが、血中濃度が360μmol/L以上になると先天的欠損症のおそれがあるため過剰摂取を避ける。

有効性

(注:下記の内容は、文献検索した有効性情報を抜粋したものであり、その内容を新たに評価したり保証したりしたものではありません。)
・L-フェニルアラニンの経口摂取あるいは外用と紫外線A波照射との組み合わせで、白斑の治療に有効性が示唆されている。
・注意欠陥多動性障害 (ADHD) に対して効果がないことが示唆されている。
・DL-フェニルアラニンの経口摂取は、パーキンソン病に対して効果がないことが示唆されている。
・D-フェニルアラニンの経口摂取は、種々の要因による慢性の痛みに対して効果がないことが示唆されている。

参考文献

(16) 生化学辞典 第3版 東京化学同人
(30) 「医薬品の範囲に関する基準」(別添2、別添3、一部改正について)
(101) 衛生試験法・注解2000 金原出版株式会社 日本薬学会編
(PMID:9015796) Neuropsychopharmacology. 1997 Feb;16(2):136-46.
(PMID:5334614) N Engl J Med. 1967 Feb 16;276(7):374-9.
(PMID:6694694) N Engl J Med. 1984 Feb 23;310(8):483-8.
(PMID:3427559) Clin Neuropharmacol. 1987 Dec;10(6):527-37.
(PMID:3632369) Arch Neurol. 1987 Oct;44(10):1003-5.
(PMID:3135513) Neurology. 1988 Aug;38(8):1245-8.
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(PMID:2243904) Psychiatry Res. 1990 Sep;33(3):301-6.
(PMID:3296793) Am J Psychiatry. 1987 Jun;144(6):792-4.
(PMID:3903813) Psychiatry Res. 1985 Sep;16(1):21-6.
(PMID:3590916) Z Hautkr. 1987 Apr 1;62(7):519-23.
(PMID:11117429) J Inherit Metab Dis. 2000 Nov;23(7):677-83.
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(PMID:3773027) J Trop Med Hyg. 1986 Jun;89(3):149-55.
(PMID:2616391) Pediatr Dermatol. 1989 Dec;6(4):332-5.
(PMID:387000) Arch Psychiatr Nervenkr. 1979 Jul 4;227(1):49-58.
(PMID:6425455) J Neural Transm. 1984;59(1):81-7.
(PMID:2862125) Int J Fertil. 1985;30(1):85-7.
(94) Natural Medicines

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